疑問:程式和功能

我之前重裝左個window,把我之前的檔案全部備分左,而d程式就全部刪除
但我發現了,刪除了程式我都可以開啟,而控制台個程式和功能,都無顯示出來
睇我打字可能唔明,就比圖最實際,只係想知點解會咁樣