電飯煲鋁質內膽可否用明火煮食?

有個電飯煲壞左想留返個鋁質內膽用來煮麵, 請問個鋁質內膽是否可以用明火煮野? 個內膽係冇易潔塗層最原始個種. 謝謝.

有個電飯煲壞左想留返個鋁質內膽用來煮麵, 請問個鋁質內膽是否可以用明火煮野? 個內膽係冇易潔塗層最原始個 ...
Shiva94 發表於 2015-9-22 09:04


以前阿婆煲飯,都習慣係媒氣爐燒下先再放落電飯煲。
不過以前嘅膽同依家嘅膽係咪一樣,就唔多清楚啦。(都係無塗層嘅。)

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可以~無塗層先好,無化學物。拿來煮下麵無問題

via 朕的手機

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無塗層就無問題, 以前去露營都係用鋁煲多, 後來先轉晒用鈦煲, 貪佢輕.
但煲飯都係要用番鋁煲, 但為鈦煲薄, 傳熱唔平均.

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回覆 1# Shiva94

冇易潔塗層最原始個種內膽都係鋁質內膽,無乜特別,明火煮嘢只要唔好大火乾燒或煲燶就得,因為會有機會令內膽變形,再放翻落電飯煲用會亂跳掣。

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用左幾十年都無問題,放心用

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