(河馬仔專欄)玉米片加辣蕃茄醬小食評論



講起睇波睇馬或者屋企煲碟之類,有時都想搵D野咬下.當然成日都係花生薯片之類會幾悶下,得閒可以試下一些新品啦.



先講講唔食薯片其實呢隻Tortilla都得,其實唔好講到太複雜,只係墨西哥薄餅而已,由玉米粉做出來.Tortilla此語來自西班牙,解作圓餅.在公元前幾千年都有記載,而此物何解在歐洲流行好大程度係因為在十六世紀時西班牙航海家見到中美洲原居民在食此物而發現.

講真此物質地香脆但係有點玉米味,而其脆口之程度並唔係薯片一類般乾,Tortilla係有點粉粉地的,香口程度就同薯片不相伯仲,加上此物少鹽,唔太口渴啦.




當然單食就冇咁好食,加些醬汁又係可以變身.嗜辣的朋友其實可試加上Arrabbiata,其實即是香辣茄醬,蕃茄醬內加了少少辣椒及蒜頭,甜甜地帶少少辛辣感,意外地帶來少少清新感.小弟的媽媽的確可以一次過用呢D粟米片食掉三入一樽,當然唔喜歡辣的朋友用唔辣的還可以的,小弟就是這種啦,當然建議食完飲多少少清水啦.

看板娘---馬場樂子---對粟米片加辣蕃茄醬小食之評分: