[飲食] 呢種蒜頭邊度買到!?

本帖最後由 big_nature 於 2014-11-9 15:15 編輯

朋友送,

外邊好似用火烤焙,
撕開外皮,
內邊粒蒜肉深黑色,
但好好味道。

朋友話每日一粒(小粒)養生健康
老虎同我都鍾意食!

請教呢種蒜頭叫乜名,
同邊度有得賣!?
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把蒜頭放到焗爐焗就整到~
一般西餐係用洋蔥來整的!

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本帖最後由 big_nature 於 2014-11-9 18:14 編輯
把蒜頭放到焗爐焗就整到~
一般西餐係用洋蔥來整的!
felixho 發表於 2014-11-9 15:46


但粒蒜頭好和味,
又冇沉漬過味料。
因為D衣就完全冇味道!

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韓國/台灣/日本 黑蒜頭?

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依隻係黑蒜,citysuper/wingon有售。可以自已用电飯煲做。上雅虎揾。

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本帖最後由 big_nature 於 2014-11-9 23:03 編輯

回覆 5# Hulk

有地方買就好!

電飯煲點做,家中有焗爐!
師兄可以指教下嗎!?

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搵到了!
https://www.youtube.com/watch?v=WS1dtcXzk9c
睇下做唔做到!

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話易就好容易,話難就好難。
简单講放d蒜頭/独子蒜落一个电飯煲24小时keep warm,大约keep着二十至三十日左右,之后風乾就成功。上google查黑蒜,有大量资料。

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黑蒜, 朋友整過幾次, 但時軟時硬

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