廣東鮮蝦雲吞有大量油脂?

在某著名雲吞麵店買生廣東鮮蝦雲吞回家吃火鍋,今天把剩下的用開水煮熟用來撈麵,發覺煮雲吞的煲有一層厚厚濃稠的油脂粘在整個煲和蓋内,水洗不掉要用大量洗潔精才能洗去,有朋友知道現今粥麵店的鮮蝦雲吞是用什麽材料做?爲何會釋放那麽多油脂?

因用了大量肥豬肉做饀

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有肥肉~

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樓主你估鮮蝦雲吞淨係用蝦整咩

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樓主你估鮮蝦雲吞淨係用蝦整咩
C.K.F. 發表於 2015-3-3 22:04

我當然知道很多食品例如山竹牛肉都加入肥肉來增加口感,純牛肉反而不好吃!
請再看一遍我寫的東西,【煮雲吞的煲有一層厚厚濃稠的油脂粘在整個煲和蓋内,水洗不掉要用大量洗潔精才能洗去】,粘在煲上的肥油像車機油一樣非常難洗去,要用大量洗潔精才可以去掉,一粒雲吞肥肉有多少?可以釋放這份量的濃稠油脂?
再者,如果吃了進入人體腸胃怎樣分解?喝大量洗潔精?

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水凍難洗
可用熱水洗

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可能造雲吞皮要落大量唔知係咩嘅油來扠,雲吞就算落肥肉都冇理由好似機油咁難洗得甩

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吃火鍋就已經。。。。。其它都唔重要

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