[投訴] 泰國毒榴槤隨時襲港

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【太陽報專訊】泰國疑現黑心榴槤,果王愛好者要小心!不少港人愛吃榴槤,但近日馬來西亞社交網站瘋傳一則圖文並茂的「泰國黑心榴槤」貼文,指有果商用黃色不明液體浸泡榴槤,未熟透的白色果肉隨即變成鮮黃色,再以藥物催熟,以謀取暴利。本港每年亦由泰國進口大量榴槤,不少網民擔心黑心榴槤會否流入本港。本港化學專家表示,農業上以藥物催熟水果、花朵等農作物做法常見,通常針對季節性或運送時間較長的果物。醫生警告若浸泡榴槤的液體本身有衞生問題,有機會食物中毒,而市民亦應避免進食注入不明物質的榴槤。食物安全中心發言人指未有收到有關報告,會密切留意事態發展。

早前馬來西亞有傳媒報道,指根據網上的「泰國黑心榴槤」貼文,泰國的黑心水果商將僅半熟的榴槤從樹上收割後,再送去加工廠。

浸泡過程衞生情況差

貼文的圖片可見,加工廠員工逐一把榴槤放進一個裝有鮮黃色液體的塑膠桶,浸泡一天,讓原本白色的果肉變成鮮黃色,再取出將榴槤曬乾;然後在榴槤蒂上塗上一層藥膏,目的是加快催熟榴槤,藥膏乾後即裝箱出口。從圖片可見,整個過程衞生情況欠佳,例如員工並沒有戴上口罩,地上亦滿布了污水。

「榴槤季節來臨,向泰國毒榴槤Say No!」有關貼文在社交網站上瘋傳,亦有華人群組在網上呼籲拒絕黑心榴槤,亦有網友指出,若進食榴槤時發現果肉硬如石頭,可能就是黑心榴槤。馬來西亞檳城浮羅山背榴槤園園主鄭德生指出,泰國榴槤一般在七、八成熟時就被割取,以出口到馬來西亞、內地、香港、澳門或台灣。

因本港榴槤大部分是由泰國進口,即使有關貼文有待證實,但不少網民擔心會否已流入本港。有本港水果販商鄭先生指出,本港最受歡迎的榴槤是名為「金枕頭」的品種,大部分由泰國進口,他會密切留意事件調查情況,但相信毒榴槤流入本港機會不大。

「以化學物催熟水果嘅做法一直都有,但安全與否要視乎用嘅化學品。」香港大學化學系副教授馮應昇解釋,由於無法得知黃色液體的成分,難以評論做法有何風險。

馮表示,農業上使用化學物催熟並不罕見,通常針對季節性或運送時間較長的植物,而由於用於植物或食物的化學物是否有害的標準不一,即使在當地合法,亦未必代表在本港合法,因此必須進一步了解黃色液體成分,才可評估有關做法的風險。

「如果連用咩嚟浸都唔知,又可能有衞生問題,肯定唔適合食用。」本身是兒科專科醫生的醫學會前會長謝鴻興直言,榴槤被該黃色液體浸泡一日,已滲進大量液體。若液體含有害化學成分,進食榴槤後可能出現難以預計的後果,要視乎成分而定。就算該液體本身無害,但浸泡過程中若衞生欠佳,孳生大量細菌,進食後或會出現感染及食物中毒,因此絕不適合食用。

議員促食安中心跟進

馬來西亞檳城農業及農機工業委員會主席阿菲夫表示,當地市面上的泰國榴槤符合安全標準,暫沒有接獲相關投訴,並指網上傳聞不可盡信,但當局會調查事件,留意市面上是否有黑心榴槤出現。

本港立法會議員馮檢基促請食安中心積極跟進事件,若確認屬實,應加強抽檢進口泰國榴槤,以保障市民安全。他建議市民要小心選擇水果商選購榴槤,避免買到來歷不明的榴槤。

Source: https://hk.news.yahoo.com/%E6%B3 ... 8%AF-224038112.html