[飲食] 蔡瀾:我為何絕不吃三文魚! 驚人內幕,聽到我也不敢吃了!!

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生冷嘢唔好吃

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本帖最後由 MirageKnight 於 2015-6-4 00:22 編輯

日本人好少食三文魚刺身(除咗特別品種). 但經過煮熟的三文魚同三文魚子就真係超好食. 好食個香港個尐多多聲.
不過講真日本野生同養殖的三文真係好多寄生蟲, 主要係佢地用咸淡水去養. 同品種唔同加上加拿大, 北歐就係咸水魚排咁養. 而且歐洲出品食品. 真係驗屍咁驗先出口. 有蟲點會出到口.

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聽講3文魚D虫, 人食咗唔會留在體內?

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好嘔心...早知唔睇

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本帖最後由 MirageKnight 於 2015-6-7 17:22 編輯

無人叫你去自已釣/捉尐野生三文魚來食. 係市面你買到標明做刺身的三文魚都係安全. 唔好以為其它魚就無寄生蟲. 只不過相對地少尐咁解. 加上香港人食咗咁多年三文魚刺身. 唔覺出過事. 歐洲過邊食咗煙三文魚都好幾百年. 基本上煙三文都係生的. 有唔見歐洲個面禁食.

食乜生肉都有風險. 就好似日本都有生豬肉, 生牛肉刺身一樣. 你問下蔡瀾食唔食? 係人都知食生豬肉同牛肉有好多寄生蟲同病菌. 係睇你處理得好唔好. 怕就乜都煮到熟先食.

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