本帖最後由 toylet 於 2015-6-12 00:33 編輯
港人腸道
腸道健康與纖維攝取量息息相關。一項有關港人腸道健康的調查指出,不良生活習慣,造成腸道不適的情況愈見普遍,七成受訪者稱過去一個月,有出現放屁、肚脹、便秘、排便後仍有便意等腸道問題。有本港註冊營養師說,港人傾向低纖維飲食,且對纖維攝取量認識不足。
某穀物早餐品牌4月中以委託形式進行一項網上調查,共訪問了301名18歲以上人士有關腸道健康、纖維認識及攝取量的情況。
蔬果纖維不足
結果顯示,高達八成七受訪者每周運動量不足3小時,平均每日只進食1.5份及1.7份生果和蔬菜,低於衞生署建議的「2+3」標準。
問及「你覺得自己平日是否攝取足夠的纖維量」時,近七成半人自以為足夠,反映他們不確切了解每日應攝取的纖維量。
女性較常有便秘
調查亦發現,受訪女性出現便秘問題較男性多,註冊營養師陳國賓解釋,女性整體食量較男性少,攝入的膳食纖維亦較少,所以較常出現便秘問題。
陳國賓又說,除低纖飲食習慣和少做運動外,港人更誤以為只靠食蔬果,便可以攝取足夠纖維。他說:「試過有30歲嘅文職女性因便秘求助,佢三餐多食西式沙律,但其實整體蔬菜量好輕秤,膳食纖維好少,種類亦好單一。」
陳建議港人可多進食其他高纖穀物,如麥麩等,幫助改善腸道問題。
纖維不足影響情緒
陳國賓補充,人體攝取纖維量不足,不但引起腸道問題,更會影響情緒。
調查中有近四成受訪者表示,腸道不適時,覺得自己不健康或有病,近三成人感覺疲倦、脾氣差及煩躁,出現各種負面情緒。陳說:「如減少因纖維量不足引起嘅腸道不適問題,就能適當改善情緒健康。」
解決腸道不適方法
(資料提供:陳國賓)
Source: http://www.metrohk.com.hk/index.php?cmd=detail&id=281023 |