[投訴] 美建議少吃糖 飲食指南首度明訂

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(法新社邁阿密7日電) 美國政府今 天公布最新飲食指南,指出添加糖應低於每日熱量的 10%,這項飲食建議首度提出甜食攝取的明確限制。 美國農業部(USDA)與衛生及公共服務部(HHS) 每5年公布的指南建議,飽和脂肪攝取量也應低於每日 熱量的10%。

醫生與部分消費者團體盛讚最新指南邁出重要的一 步,美國國內有1/3以上成人,也就是將近7900萬人屬 於肥胖族群。 去年2月諮詢委員會建議呼籲減少攝取紅肉,指南 在那之後提出,但也較往年不那麼介意膽固醇攝取。

2015-2020年飲食指南的「重要建議」內已不包括 限制雞蛋的膽固醇攝取,現在改為鼓勵民眾盡可能減少 攝取膽固醇,同時維持健康飲食型態。 指南也提到少吃紅肉與較低心臟病及中風風險有關 ,也和肥胖、第二型糖尿病與部分癌症風險較低相關。

(譯者:中央社林仟懿)