飯煲係易潔,氣炸鍋有易潔,好多野都有易潔版本
唔可以煲水?咩玩法?

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本帖最後由 pooh24680 於 2020-1-20 22:18 編輯
回覆  pooh24680

易潔鑊唔一定係平底鑊,你未見過中式易潔鑊?
蒸糕都夠 ...
ghost2377 發表於 2020-1-20 18:53

真係唔醒起有

因為冇諗過買
我煮餸好粗暴 炒菜 先燒紅隻鑊 係基本動作,太身嬌肉貴 唔敢用,易潔鑊最多 煎下荷包乾,火腿餐肉 煮公仔麵

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點解唔可以煲水或蒸野? 乾燒就話會影響個層野...
個層野其實係乜?
169169 發表於 2020-1-20 13:04


大把人用D易潔煲嚟煲即食麵食啦。
冇問題架

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回覆  pooh24680
是否唔可以長時間高溫去煮野?
169169 發表於 2020-1-20 21:49

睇下煮啲乜啦

大大舊崩骨就唔好喇

剛才先醒起有大鍋
蒸野睇下你個蒸架係咪不銹剛,係就唔適合

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點解唔可以煲水或蒸野? 乾燒就話會影響個層野...
個層野其實係乜?
169169 發表於 2020-1-20 13:04



    基本上只要有水(蒸丶煮丶炆丶etc)或者有油(炸),最多刀係百零二百度應該唔會太損壞塗層(一般係PTFE/Teflon),最怕係乾燒、煎丶炒,比較易過熱破壞塗層或者令隻鑊變形。其實要唔黐鑊,可能一般無塗層中式鐵鑊效果仲好。

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睇下煮啲乜啦

大大舊崩骨就唔好喇

剛才先醒起有大鍋  
蒸野睇下你個蒸架係咪不銹剛,係就唔適 ...
pooh24680 發表於 2020-1-20 22:27

炒個靚蜆就GG啦,使乜大舊骨

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就算隻鑊幾大幾細,煮野時總有位置一定係干燒緊,咁係咪所有易潔鑊可以罷買了?

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層野只可以頂得2百幾度
係好廢的 隨時明火燒一燒就到
kelfmv4 發表於 2020-1-20 22:11

頂到200幾度算好好了.,,

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就算隻鑊幾大幾細,煮野時總有位置一定係干燒緊,咁係咪所有易潔鑊可以罷買了? ...
ghost2377 發表於 2020-1-21 19:09

睇你點睇啰...

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