標題: 小兒科DIY: 我的sous vide cooker (慢煮爐) [打印本頁]

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作者: kentnklee    時間: 2017-11-19 17:07     標題: 小兒科DIY: 我的sous vide cooker (慢煮爐)

本帖最後由 kentnklee 於 2017-11-19 17:13 編輯

1. PID temperature controller
2. SSR (solid state relay)
3. PT-100 temperature sensor
4. 13 A power socket.

用個temp recorder check 住,
一陣用電腦睇番PID controller 嘅表現,
Temperature 係咪咁steady.



小試牛刀, 先煮流心蛋.
買到慢煮膠袋後再煮牛柳.

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作者: ET2002    時間: 2017-11-24 04:06

回覆 1# kentnklee


   
師兄 我都有整依個。不過我想問你用黎發熱個爐 係機械式定電子式？

via HKEPC IR Pro v2.1.0 - Android

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作者: gulakpi    時間: 2017-11-24 19:51

有創意!

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作者: kentnklee    時間: 2017-11-25 09:14

回覆 2# ET2002
用機械式，最簡單， pid
背後理論太複雜，有冇C兄可以簡單D介紹吓？