標題: 電磁爐一定要用指定廚具? [打印本頁]

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作者: ronan    時間: 2020-4-25 00:23     標題: 電磁爐一定要用指定廚具?

我見美亞有d  易潔獲寫明"明火和電磁爐"用

但其實電磁爐不是只要係金屬廚具就可以用?

同埋美亞易潔獲會比其他牌子貴少少，請問是美亞的廚具較好多?

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作者: urgent2    時間: 2020-4-25 00:47

電磁爐要用含鐵質鍋具，一般易潔鑊是鋁製品，不能使用。

https://kknews.cc/zh-hk/home/5lm6866.html

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作者: ronan    時間: 2020-4-25 01:05



美亞的易潔鑊用鋁，但都可以起電磁爐用?

https://www.potsandpans.hk/product/meyer-cook-n-look-induction-有蓋不黏萬用鍋26cm/

其他特點


1. 厚鋁板鍋身讓導熱更均勻。
2. 配有三層優質不黏塗層易於清潔。
3. 洗碗碟機適用。
4. 可以放進焗爐使用，耐高溫至 180°C。
5. 強化玻璃蓋。
6. 電磁爐適用。
7. 不含全氟辛酸銨 (PFOA)，安全煮食。

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作者: HK2046    時間: 2020-4-25 01:10

本帖最後由 HK2046 於 2020-4-25 01:16 編輯

佢個底嗰度收咗塊鐵你睇唔到啫
你搵 攝石攝下 得唔得

我就推薦你買 IKEA高級電磁爐 爐具
幾好用又平 兩舊水一個公仔麵size煲

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作者: billyck2    時間: 2020-4-25 01:12


因為人地幫佢戴左個鐵和尚頭,你望下個底就知

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作者: eason7878    時間: 2020-4-25 01:13

所以要睇埋鑊底煲底有無額外加多塊鐵皮喇，當然最穩陣睇單張說明，佢話用得原來唔用得若果唔關個電磁爐事時，佢仲驚過你啊。

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作者: ronan    時間: 2020-4-25 01:19



係呀，我今日起門市睇過，個鑊底係有塊金屬，似係stainless steel ，但唔知係s304 or s316

因為層樓係用電磁爐，就黎入伙，所以象徵性要買廚具

原來美亞上網訂有75 折，相返門市只有9 折，咁我上網訂了

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作者: HK2046    時間: 2020-4-25 02:39



原來美亞上網訂有75 折

都貴過姨媽傢俬啲鋼煲
上面嗰個係專業廚師級
要自己加返個防熱手柄

https://www.ikea.com.hk/zh/products/cooking-tools/pans

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作者: Vincent2006    時間: 2020-4-25 08:52

買過一個瓦煲, 都話可以用係電磁爐, 原來個煲底整一D鐵圈,不過好快爛左

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作者: mpegdecoder    時間: 2020-4-25 09:04

本帖最後由 mpegdecoder 於 2020-4-25 09:05 編輯

過路提示

用粒磁鐵放煲底, 一試便知龍與鳳
貴唔係必然, 平價亦有好貨

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作者: fffguy    時間: 2020-4-25 09:23

請問不锈鋼係唔係用唔到落電磁爐 ?

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作者: 一隻人    時間: 2020-4-25 10:11




不锈鋼有分具有磁導性和不具有的
所以還是看他上面怎麼寫就怎麼買
不要自己猜

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作者: tyuti1    時間: 2020-4-25 10:23


多數用黎過電磁嘅最外層係4系唔係3系…塊嘢上面叫复合底https://zhidao.baidu.com/question/123927511.html

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作者: urgent2    時間: 2020-4-25 12:50



316含鐵太少, 不合電磁爐用, 所以是304

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作者: raym123    時間: 2020-4-25 13:31

用磁石試吓, 對磁場有反應先得,
電磁爐用電磁反應加熱

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作者: verygoodd    時間: 2020-4-25 16:39

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