將某個自定義既data轉成某種format用咩做?

例如我有個咁既yaml

cat:
- name: cat A
color: white
- name: cat B
color: Black
dog:
- name: dog A
color: white
- name: dog B
color: Black

複製代碼

想轉成html比report用

<table>
<tr>
<th>name</th><th>color</th>
</tr>
<tr>
<td>cat A</td><td>white</td>
</tr>
<tr>
<td>cat B</td><td>Black</td>
</tr>
</table>
<table>
<tr>
<th>name</th><th>color</th>
</tr>
<tr>
<td>dog A</td><td>white</td>
</tr>
<tr>
<td>dog B</td><td>Black</td>
</tr>
</table>

複製代碼

甚至轉成class比program用

class Cat {
public $name;
public $color;
function get_name() {
return $this->name;
}
function get_color() {
return $this->color;
}
}
class Dog {
public $name;
public $color;
function get_name() {
return $this->name;
}
function get_color() {
return $this->color;
}
}

複製代碼

咁樣可以點做? 難道要自己寫program read個data, 然後砌成一個string再write file?
咁咪要花好多工夫而且容易出錯? 先唔講其他, 你要output一個formatted的html/class都要花唔少人工去做.
會唔會有比較簡單既做法? 會唔會係用DSL去做? 以前一直搞唔清楚DSL究竟係做乜, 直到有以上需要, 感覺好似係用黎做依D野.
如果以上無估錯的話, 具體係點做?