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$foo

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tT
發表於 2019-3-18 18:57 | 只看該作者

飯煲煮少量米反而用多時間？



有冇專家可以解釋下？
1. standard 32 mins, 少量反而要 48 mins
2. 煮少量飯，是否都應該強制用 1-2 person mode　比較好?
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smalwind

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2#
發表於 2019-3-18 19:17 | 只看該作者
Quick 是什麼意思呢? - 人-

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jwong852

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3#
發表於 2019-3-18 19:26 | 只看該作者
Quick cook 當然煮快Ｄ啦

via HKEPC Reader for Android

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wyhui5124

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4#
發表於 2019-3-18 20:21 | 只看該作者
呢類IH煲都係玩軟件姐,1.8L型號要用1.3kW,平時standard program唔會全程用full power, Quick先會全程用full power,但D水走得太快點會好食

相反,少米的話,set 1-2人會降低power,令D米可以夠時間吸水

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naomi

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5#
發表於 2019-3-18 20:24 | 只看該作者
電飯煲會跟一啲配件
應該有一塊很多小孔的圓板
用佢來隔水蒸飯
煮少量米都唔難控制
米飯粒粒分明

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$foo

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6#
發表於 2019-3-18 22:43 | 只看該作者
電飯煲會跟一啲配件
應該有一塊很多小孔的圓板
用佢來隔水蒸飯
煮少量米都唔難控制
米飯粒粒分明 ...
naomi 發表於 2019-3-18 20:24


隔水蒸飯?

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高登阿伯

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7#
發表於 2019-3-19 01:41 | 只看該作者
有冇專家可以解釋下？
1. standard 32 mins, 少量反而要 48 mins
2. 煮少量飯，是否都應該強制用 1-2 per ...
$foo 發表於 2019-3-18 18:57


1)大飯煲煮少飯通常係cut細火，所以反而用多咗時間。
2)煮少量飯強行用正常mode，通常無好結果，多數會好硬。

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YES_MAN

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8#
發表於 2019-3-20 00:09 | 只看該作者
好似話酒樓盅頭飯就係蒸飯,
入蒸籠蒸熟.

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madebyp90

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9#
發表於 2019-3-20 07:18 | 只看該作者
小飯full power會有飯焦
所以要細火力

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ccc123

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10#
發表於 2019-3-20 07:21 | 只看該作者
咩牌子。。。。。

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