不锈鋼刀上磁既咩?
mcdull 發表於 2017-10-25 17:53 
不鏽鋼磁性問題?(磁鐵迷思)不鏽鋼為什麼也會帶磁性
不鏽鋼為什麼也會帶磁?
人們常以為磁鐵吸附不鏽鋼材,驗証其優劣和真偽,不吸無磁,認為是好的,貨真價實;
吸者有磁性,則認為是冒牌假貨。
其實,這是一種極其片面的、不切實的錯誤的辨別方法。
不鏽鋼的種類繁多,常溫下按組織結構可分為几類:
1.奧氏體型:如304、321、316、310等;(鍋具中最常見304)是無磁或弱磁性
2.馬氏體或鐵素體型:如430、420、410等;(鍋具中最常見430)是有磁性的。
奧氏體型的304 會因為
1.冶煉化學成分波動 2.加工狀態不同 出現磁性(少量馬氏體或鐵素體組織)
3.過冷加工(不加熱直接處理).組織結構也會向馬氏體轉化,
冷加工變形度越大,馬氏體轉化越多,磁性也越大.不能認為是冒牌或不合格
想完全消除上述原因造成的304鋼的磁性,
可通過高溫固溶處理開恢復穩定奧氏體組織,從而消去磁性
不管變因多大.304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性.不可能出現強磁性
馬氏體或鐵素體的430是帶磁性 因冶煉時成分偏析 熱處理不當 出現強磁性
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