本帖最後由 hkmand001 於 2021-10-5 18:50 編輯
唔關個火數事
我唔知原理係點解, 反正出黎完全唔係果回事
我有個舊同事買左隻3500W 玩, 佢自己都話 ...
kennyleunghk 發表於 2021-10-5 16:23 
3個可能。
1。
接觸位置熱力不平均
電磁銅線圈都有分大小
同樣標3500w。有20cm 24cm 26cm 28cm
愈大接觸表面愈平均
同樣的鍋放係20同28分別好大
仲有銅線都有分20.40.60.80.100
所以唔係話全部都係一樣
要識貨
2凹平面設計問題
電磁爐有分凹平。凹的受熱比較平均
但要配凹鐵鑊。平底鑊受熱反而差
不過如果26至28線圈。其實凹平差唔大
當然,最好就係凹平都買,各有各用
3鑊導熱問題
同樣標可用於電磁爐。但導熱可以差好多
同樣的平底鑊放係唔同品牌的電磁爐, 都可以有分別
要試電磁爐 仲要試鑊
就算用石墨稀,唔適合你電磁爐 ,可以完全唔導熱
合適加熱可以好快
全部都要試出來
煤氣好處係咩都唔挑,咩都可以燒 |