清蒸乳鴿 (正名:蒸亞司通)

本帖最後由 dtom 於 2013-10-16 17:38 編輯

聽就聽得多, 終於的起心肝試下蒸亞司通喇
客官們小心中毒


                                                                                       
警告
認真! 請注意!!
Hazard symbols.png
高度易燃,
刺激眼部,
長時間接觸可導致皮膚乾裂,
蒸汽可能引起睏倦和眩暈

安全建議
防止兒童觸及,
容器必須儲放於通風良好的地方,
遠離燃點 - 禁煙,
接觸眼睛後立即用大量清水沖洗並求醫

Acetone , 俗稱亞司通 ,學名丙酮
在常溫下為無色透明液體,易揮發、易燃,有芳香氣味。
沸點        56.53 °
閃火點 −18 °C (指可燃性液體揮發出的蒸汽在與空氣混合形成可燃性混合物並達到一定濃度之後,遇一定的溫度下時能夠閃爍起火的最低溫度。)
對人體具有肝毒性,對於黏膜有一定的刺激性,吸入其蒸氣後可引起頭痛,支氣管炎等癥狀。如果大量吸入,還可能失去知覺。

                                                                                       
事前準備:
測溫工具
test temp 1.jpg
因為 Heatbed 再經玻璃再到亞司通, 始終隔左幾重
所以試下真正加熱到既亞司通其實係咩溫度呢
仲用埋唔同既錶睇下誤差
試左一輪, Heatbed 開 85 度, 其實亞司通只不過係 60 度左右

主要工具係右邊支食物測溫計
先試 heatbed 表面溫度, 食物測溫計低11度...
test temp 2.jpg

加熱 10 分鐘後,玻璃瓶內阿司通維持溫度 51 度左右, 加10度都只不過係 60度左右
test temp 4.jpg

先用隻失敗品試下先
test temp 5.jpg
test temp 6.jpg

測試場地:
MM, 加埋抽風系統
20131015_220917-1.jpg

工件原高 5cm , 無左個頭大約 4cm,
蒸既時候太緊張無影相

結果 :
其實一放落去唔夠 10 秒就已經令晒,
一直等下有無變化, 2分鐘後... 都只係咁
1.jpg
叫做令面, 但仲見到每層既紋 (工件係 0.3 一層)

試下隻細既:
做左個架
2.jpg

放上去
3.jpg

入樽

4.jpg

一直睇下有乜變化, 都係 10 秒內就令晒,
今次試下蒸耐尐會點先
10 分鐘過後...


5.jpg


6.jpg


7.jpg

底 (熔到舊木無晒紋...  原本有幾條深既紋)

8.jpg

剷底後
9.jpg


同場加影蒸大鳥 ! 身高 10cm,
個底大到入唔到樽...
test temp 7.jpg

蒸左3分鐘左右就見到個頭令, 但腳就無料到,
等到5分鐘都無變, 放棄

結果... 俾老婆拎走左無影相
玻璃樽高 16cm , 大約係 10cm 以上就無料到,

因為亞司通係重過空氣,
所以大家想玩既話
建議要整個架盡量貼近亞司通,
工件唔好高過10cm

多謝觀賞
--- 完 ---

亞司通好易著火, ching小心.

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聽就聽得多, 終於的起心肝試下蒸亞司通喇
客官們小心中毒  

事前準備:
測溫工具

因為 Heatbed 再經 ...
dtom 發表於 2013-10-16 12:17


極度易燃物品,非常危險

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蒸亞司通由底加熱 原理同燒野食差唔多

以正立方體為例
由於上面個面所受影響係最少 所以6面既光滑效果會好唔平均
下面個面溶晒, 上面個面未必光滑
同埋唔止高度 面積都有好大影響
以5CM CUBE正立方體為例
邊位溶晒 上面塊面中間既部份都未必去到理想效果

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taobao的keyword係乜

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KSC 發表於 2013-10-16 14:02



    唔明你問乜, 亞司通既話油漆五金鋪有售

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dtom 發表於 2013-10-16 17:34


他想在淘寶買

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我想國內用....國內公司有lab起馬抽風ok,香港無地方玩咁危的野

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